Salarié Canc – Page 23

La charte bovine fait peau neuve !

[11 février]

Lancée fin 2012 par la Davar, l’État, la Chambre d’agriculture, les trois provinces, l’IVNC (Interprofession viande), l’Ocef, l’Adraf, l’Agence rurale, le groupement des vétérinaires, le syndicat des éleveurs, l’Upra bovine et I’Institut agronomique néo-calédonien, sa mission est de définir l’orientation et les moyens pour développer la filière bovine en rassemblant tous ses partenaires. Parallèlement au recrutement de la nouvelle animatrice Alexia Michallet qui succède à Yoann Kerhouas, un audit est en cours avec l’Institut de l’élevage pour repartir sur de nouvelles bases. La nouvelle charte sera opérationnelle au second trimestre.

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Bientôt le guide de lecture de la Noab

[11 février]

La norme océanienne d’agriculture biologique fête ses 10 ans ! Des milliers de producteurs et de consommateurs travaillent avec ce cahier des charges pour valoriser la production agricole biologique dans le Pacifique. Plébiscitée par les producteurs et les organismes de certification dont Bio Calédonia, la mise en place d’un guide de lecture demeure une action indispensable pour favoriser le développement du bio. Grâce à la CPS (Communauté du Pacifique) et à Protege, Bio Calédonia s’associe à Tero (bureau d’études basé à Lyon) et des correspondants locaux (Cook, Fidji, Kiribati et Vanuatu) pour proposer un guide de lecture de la Noab. Le travail se déroulera en 2021 et 2022 et l’assemblée générale de la POETCom validera le document final.
À ce sujet, BioCalédonia sollicitera prochainement les agriculteurs calédoniens, les organisations professionnelles, les institutions et tous les acteurs intervenant sur les filières biologiques
Renseignements
Tél. : 23 12 83 – direction@biocaledonia.nc
labelbiopasifika.nc

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Des journées techniques sur la fertilisation organique

[11 février]

Les adhérents de Valorga se sont retrouvés durant deux jours autour de journées techniques. Animées par la Calédonienne des eaux, le lycée agricole et général Michel-Rocard et le réseau Repair, elles ont permis d’aborder le sujet des analyses et prélèvements de compost et de sol. Le lien entre les sols et les produits organiques ont été étudiés lors de cas pratiques. Premier événement du genre, une suite est à imaginer pour approfondir ces sujets et lever les freins sur l’utilisation de produits organiques en agriculture. Pour info, ces journées ont été financées par l’Ademe et la province Nord et accueillies par le lycée à Pouembout.
Valorga
Facebook : Valorga NC
Tél. : 24 31 60 – valorga.nc@gmail.com

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S’inscrire aux collectes de déchets phyto

[11 février]

Les déchets phytosanitaires sont dangereux pour l’environnement et la santé. Depuis août 2020, une soixantaine d’agriculteurs ont contacté la Chambre d’agriculture pour l’évacuation de leurs déchets. Des demandes de subvention sont en cours. Dans l’attente, un stagiaire en BTS Darc (Développement de l’agriculture des régions chaudes) a réalisé en janvier l’inventaire des déchets phytos chez ces agriculteurs. Ce recensement est nécessaire pour préparer les déchets, réaliser la collecte dans de bonnes conditions de sécurité et de manière efficace, et permet d’affiner le budget. En parallèle, les travaux pour la mise en place d’une filière pérenne se poursuivent avec la Chambre de commerce et d’industrie et les distributeurs de produits phyto.
Plus d’infos
Service développement durable
Tél. : 24 31 60 – cfontfreyde@cap-nc.nc

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Le syndicat des éleveurs bientôt sur Facebook

[11 février]

Courant février, le syndicat sera présent sur les réseaux avec sa page officielle. L’objectif est d’informer régulièrement les éleveurs et les Calédoniens de l’actualité de la filière. Cette page servira aussi de relais d’information du monde agricole.
Connectez-vous et likez pour suivre toute l’actualité !

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Nouvelle classification porcine

[11 février]

La classification des viandes porcines évolue cette année. Depuis 30 ans, les porcs abattus à l’OCEF étaient classés en fonction de leur poids, de la conformation des carcasses et de la mesure de l’épaisseur de gras, à l’aide d’une règle. La réforme permet de moderniser la classification grâce, entre autres, à la mesure du taux de muscles des pièces (TMP) via un appareil dédié. Les objectifs de cette réforme sont :
– d’apporter une mesure objective du rendement d’une carcasse de porc ;
– de permettre la révision des barres de poids et des prix des différentes classes ;
– d’informatiser la classification ;
– d’améliorer la qualité des porcs mis sur le marché en rémunérant mieux les meilleures carcasses.
Cette évolution devrait avoir peu d’incidence sur le chiffre d’affaire des éleveurs et devrait leur laisser une marge de progression pour atteindre la catégorie de carcasse la mieux valorisée.

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