Guide de commercialisation des fruits et légumes

 

La CAP-NC, en partenariat avec l'IFEL et soutenue par l'Agence Rurale, est heureuse de vous annoncer la sortie de la première édition du Guide de Commercialisation des fruits et légumes en Nouvelle-Calédonie. Il s’inscrit dans le cadre de l’ambition « Mangeons local ! » et a pour objectif d'éclairer les producteurs sur les enjeux et contraintes des différentes modalités d'écoulement de leurs produits.

Cet outil est le reflet de la volonté commune de ces trois structures, à savoir renforcer la sécurité alimentaire calédonienne en améliorant la correspondance de l’offre et de la demande, tout en favorisant les mises en relation interprofessionnelles.

 
 

Vous y trouverez :

  • Les spécificités de chaque canal de vente (volumes attendus, exigences qualité...)
  • Les bonnes pratiques à adopter (conditionnement, communication...)
  • Des recommandations pour valoriser les produits sous Signe de Qualité
  • Des contacts d'acheteurs professionnels
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Pour toute question liée à la commercialisation, contactez-nous au 24 31 60